іноа (quinoa) – це древня крупа, родом з Південної Америки, яка за останні роки стала популярною у всьому світі завдяки своїм поживним властивостям та універсальності у приготуванні. Кіноа багата білками, клітковиною та безліччю важливих мікроелементів, таких як магній, фосфор, залізо та цинк. Але, як і будь-яку іншу крупу, важливо знати правильні пропорції води та злаків, час варіння та інші тонкощі приготування. У цій статті ми розглянемо, як приготувати кіноа, щоб ваша страва з кіноа вийшла смачною та поживною. Як приготувати кіноа Перш ніж приступити до приготування, важливо вибрати якісну кіноа. Вона буває трьох основних кольорів: біла, червона та чорна. Біла…
Автор: Віталій Куга
Віталій Куга
Власник і головний редактор онлайн-журналу Rixar. Магістр медичних наук. Понад два роки розвиває видання та відповідає за редакційну політику: відбір тем, перевірку матеріалів перед публікацією і формат подачі. Найбільше уваги приділяє матеріалам про здоровʼя, харчування та побут.