Вівсяні пластівці довгого варіння («Геркулес») варять 10–15 хвилин у пропорції одна частина пластівців на три частини рідини. Пластівці швидкого приготування — 3–5 хвилин, миттєві достатньо залити окропом і накрити на дві хвилини. Ціла вівсяна крупа потребує 40–60 хвилин. Нижче — таблиця з часом і пропорціями для кожного виду та відповіді на те, чому каша виходить клейкою або тікає з каструлі. Скільки варити вівсянку: таблиця за видами Плутанина починається в магазині: на упаковках пишуть «вівсянка», але всередині може бути п’ять різних продуктів із різним часом приготування. Найчастіша помилка — варити пластівці швидкого приготування стільки ж, скільки «Геркулес», і отримувати клейку масу.…
Автор: Віталій Куга
Віталій Куга
Власник і головний редактор онлайн-журналу Rixar. Магістр медичних наук. Понад два роки розвиває видання та відповідає за редакційну політику: відбір тем, перевірку матеріалів перед публікацією і формат подачі. Найбільше уваги приділяє матеріалам про здоровʼя, харчування та побут.