Киноа (quinoa) – это древняя крупа, родом из Южной Америки, которая за последние годы стала популярной во всём мире благодаря своим питательным свойствам и универсальности в приготовлении. Киноа богата белками, клетчаткой и множеством важных микроэлементов, таких как магний, фосфор, железо и цинк. Но, как и любую другую крупу, важно знать правильные пропорции воды и злаков, время варки и другие тонкости приготовления. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить киноа, чтобы ваше блюдо из киноа получилось вкусным и питательным. Как приготовить киноа Прежде чем приступить к приготовлению, важно выбрать качественную киноа. Она бывает трёх основных цветов: белая, красная и чёрная. Белая…
Автор: Віталій Куга
Віталій Куга
Власник і головний редактор онлайн-журналу Rixar. Магістр медичних наук. Понад два роки розвиває видання та відповідає за редакційну політику: відбір тем, перевірку матеріалів перед публікацією і формат подачі. Найбільше уваги приділяє матеріалам про здоровʼя, харчування та побут.