Одесса — это не только город с богатой историей, архитектурой и морским колоритом, но и настоящая гастрономическая жемчужина. Здесь родились и обрели популярность десятки блюд, которые сегодня ассоциируются именно с этим южным городом. Одно из них — форшмак по-одесски. Вкусный рецепт данного блюда вы можете узнать здесь https://www.newswall.com.ua/ru/drugoe/21417/kak-prigotovit-forshmak/. Его невозможно спутать ни с чем другим: нежная текстура, насыщенный вкус и особая подача сделали закуску кулинарной легендой. Но откуда появилось это блюдо и почему именно в Одессе оно стало культовым? Истоки форшмака Слово «форшмак» имеет немецкое происхождение и в переводе означает «закуска» или «предвкушение». Изначально так называли горячее блюдо из сельди…
Автор: Віталій Куга
Віталій Куга
Власник і головний редактор онлайн-журналу Rixar. Магістр медичних наук. Понад два роки розвиває видання та відповідає за редакційну політику: відбір тем, перевірку матеріалів перед публікацією і формат подачі. Найбільше уваги приділяє матеріалам про здоровʼя, харчування та побут.